Женская Логика 10 главных ошибок начинающих кулинаров
Даже незначительная деталь может испортить вкус вашей еды. Какие ошибки в приготовлении пищи чаще всего допускают неопытные кулинары? Перечислю их здесь и дополню своими комментариями.
Записи с меткой «Рецепты»
Шарлотка с тыквой
Самый быстрый и простой пирог с тыквой — это, по-моему, шарлотка. Не нужно отдельно готовить начинку, не нужно ждать, когда подойдёт тесто. Взбил бисквит, залил им тыкву и подождал полчаса.
Корейская морковка как в Ташкенте: рецепт
Когда я жила в Ташкенте, моей соседкой была пожилая кореянка тётя Галя, которая делала на продажу корейские салаты. Такой вкусной морковчи, как у неё, я больше никогда и нигде не ела. Ну и, конечно же, попыталась повторить её рецепт морковчи.
Блины с начинкой из салата: шаурма по-русски
Собственно, это даже не рецепт фаршированных блинов. Это, скорее, способ накормить привереду. Разумеется, к настоящей шаурме они не имеют никакого отношения. Просто это название когда-то пришло мне в голову чтобы заманить сына за стол. Так и прижились они у нас как “шаурма по-русски”.
Цветная еда — нет или да?
Второй день не даёт мне покоя всякая разноцветная еда. АНТИрукоделие, конечно, полнейшее — творить такое с едой. Умом-то вроде понимаю, что такая радуга на тарелке достигается красителями (не всегда натуральными), а вот сердце требует цветного тортика. Представляете, как эффектно он бы смотрелся на каком-нибудь детском празднике? А я как раз замышляю сделать следующий день рождения …
А вы умеете готовить?
Британские учёные, знаменитые на весь мир своими порой странными открытиями и исследованиями, узнали, когда можно сказать с уверенностью, что женщина умеет готовить.
Рецепт-отгадки на прежние загадки
Очередной скачок женской логики привёл к тому, что сегодня одной из отгадок станет рецепт. А натолкнули меня на эту мысль те, кто так беззастенчиво льстили мне и моим кулинарным талантам в попытках угадать. Но начнём с начала.
Творожная запеканка как в детском саду
Вы заметили, что с возрастом наши вкусы и пристрастия меняются? Например, та еда, которой мы плевались в детстве, в более зрелом возрасте приводит нас в восторг. У меня такие непростые отношения сложились с творожной запеканкой.
Конкурс «Рецепты для любимой»
В прошлом году женский блог «Женская логика» проводил конкурс на лучший рецепт к Восьмому марта. Конкурс будет и в этом году.
Царица… стола. Рецепты из сои
Соя – царица стола. И сейчас я вам это докажу. Речь идёт не о печально знаменитых наполнителях колбас и котлет, а о соевом соусе. Не буду говорить, из чего делают традиционный соевый соус, а то если узнаете, что это — продукт плесневания соевых бобов, то, пожалуй, даже есть сою не станете. Ой…