Женская Логика
Обыкновенный женский блог
Весна, замешкавшись примерно с месяц-два где-то на подступах к городу, наконец-то пришла и в Златоуст. Теперь все знают про знаменитую суровость Челябинска, а Златоуст, чтоб вы знали, намного суровее Челябинска. Так что и весна тут по-уральски суровая.
Уволили с работы, поругалась с родителями или с мужем, хочется перемен? Порой всё настолько надоедает, что хочется всё бросить и уехать далеко-далеко и начать новую, прекрасную жизнь где-нибудь в другой стране. А готова ли ты к этому? Одно дело, если у тебя там есть родственники, друзья, или тебя пригласили заграницу на работу. Но если ехать …
21-е марта — не только День весеннего равноденствия. Это – ещё один Новый Год, но только теперь по зороастрийскому календарю. А где, как не в Узбекистане, отмечать этот праздник? Ведь по преданию, именно на узбекской земле была создана главная книга зороастризма Авеста, и город Термез расшифровывается как «терра Авеста», то есть земля Авесты.
Отведав здесь то, что все по какому-то недоразумению называют «корейской морковкой», я решила попробовать приготовить салат из моркови самостоятельно. Во-первых, стало жалко денег, отданных за ненастоящую корейскую морковь, которая стоит раза в 4 дороже, чем у ташкентских корейцев. А во-вторых, захотелось поесть салата, хоть немного похожего на тот, к которому привыкли в Ташкенте.
Пироги – это, конечно, замечательно. Но когда перепробуешь все рецепты пирогов, которые раньше не знала, хочется чего-то родного и знакомого. А что может быть роднее для человека, приехавшего на Урал из Ташкента, чем узбекская самса. В Узбекистане мне и в голову не приходило делать самсу самой – достаточно было выйти из дома и купить её. …
Тем, кто не знает, что приготовить из консервированной рыбы, могу посоветовать рецепт плова с рыбой. Он отлично подойдёт в тех случаях, когда гадаешь, куда бы приткнуть уже открытую банку с рыбой, а заморачиваться сложными блюдами не хочется. Да и для домашнего бюджета сей плов — не обременителен.