Женская Логика
Обыкновенный женский блог
Я люблю сочетание рыбы с морковью, поэтому часто добавляю её в рыбный фарш. А фарш делаю разный, сегодня, например, из мойвы. Эта маленькая рыбка богата витаминами и полезными веществами, а значит, наши котлеты будут не только вкусными, но и полезными.
Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.
Говорят, что запекать котлеты в духовке гораздо полезнее, чем жарить на сковородке. Так что сейчас будем делать полезные куриные котлеты в духовке, но с небольшим добавлением в виде огурца.
Когда мне понадобился рецепт котлет в микроволновке (никакой другой плиты под рукой не было), оказалось, что широкие просторы всемирной сети не могут предложить ни одного мало-мальски приемлемого рецепта. Что ж, пришлось срочно изобретать свой, чтобы не оставить семью без ужина. Получилось так вкусно, что и с появлением плитки, мы время от времени лакомимся такими котлетами.
Пока наш конкурс рецептов в самом разгаре, и все придумывают необычные блюда, я занимаюсь банальностями – жарю котлеты. Вы пробовали котлеты из куриной печени? Вкусно! Сейчас расскажу, как их делать.
Сейчас принято давать даже самым простым и нехитрым блюдам мудрёные названия. Скажем, торт «Наполеон», печенье «Мазурка»…. В таком случае, я бы, пожалуй, назвала свои рыбные котлеты «Нервотрёпкой», поскольку готовить их оказалось делом непростым и нервным. Итак, записывайте рецепт рыбных котлет «Нервотрёпка»: