Рецепт-отгадки на прежние загадки
Очередной скачок женской логики привёл к тому, что сегодня одной из отгадок станет рецепт. А натолкнули меня на эту мысль те, кто так беззастенчиво льстили мне и моим кулинарным талантам в попытках угадать. Но начнём с начала.
А в начале всё-таки была вот эта картинка:
Многие правильно написали, что это – солнце. Просто оно в дыму от пожаров, и к тому же меня толкнули при съёмках под локоть. Да-да, вот такие у нас были закаты месяц назад.
Ну а предположениями ко второй фотографии вы меня, конечно, порадовали: печёная карамель (аж пришлось уточнять, что это такое), джем, мёд, пахлава, заливочка для торта «муравейник»… ммм, если бы я умела готовить хотя бы половину из этого…
На самом деле это сахар. Но не простой, а… вкусный.
Записывайте рецепт, как делать вкусные леденцы, если к чаю ничего нет, а из дома выходить неохота.
Из продуктов нам понадобится сахар. И всё. За более витиеватыми и вкусными рецептами отправляйтесь к Скарлет на её вкусный блог Диетам нет. Там она вас и креветками накормит, и тортиком Брауни угостит и с собой ещё даст целую стопку вскуснейших рецептов и полезных советов… У меня же из ингредиентов просто сахар, сковородка и миска с водой.
На сковородку сыплем сахар и ставим её на слабый огонь.
В миску наливаем холодную воду и ставим рядом, чтобы была под рукой.
Ждём, когда сахар начинает плавиться, и перемешиваем, чтобы он плавился равномерно.
Плавить лучше на совсем маленьком огне, чтобы не пригорел. Горелый сахар имеет довольно приятный запах, но на вкус начинает горчить, что не всем детям нравится.
Когда сахар весь расплавится, берём сковородку и резко выливаем её содержимое в миску с водой. Горячий сахар, соприкоснувшись с холодной водой, начинает бурлить и пениться.
В результате получаем вкусные воздушные комочки, которые дети очень любят грызть.
