Кофе с тыквой: мой рецепт

Кофе с тыквой — ароматный, горячий и густой напиток. Любители тыквы оценят 🙂

рецепт кофе с тыквой

Рецепт кофе с тыквой я уже писала на своей странице в Инстаграм, там он получил много положительных отзывов от тех, кто приготовил такой кофе. Теперь хочу повторить его и на «Женской логике». Надеюсь, что в ваших краях сезон тыквы ещё не закончился, и у вас найдётся небольшой кусочек.

Что понадобится (учтите, что все пропорции примерные и регулируются по собственному вкусу):

  • Молоко — 1 стакан
  • Кофе — 1 чашка
  • Тыква — небольшой кусочек
  • Сахар — 3 чайные ложки
  • Корица, мускатный орех — по вкусу

Как сделать кофе с тыквой. Расскажу свой способ:

  1. Сначала варю крепкий кофе (можно заменить растворимым).
  2. Небольшой ломтик тыквы режу на мелкие кусочки, заливаю водой и варю до мягкости. Варится быстро — минут 5. Потом выливаю воду, заливаю тыкву молоком примерно на 1 см и довожу до кипения.

Теперь надо соединить кофе с остальными ингредиентами:

В ёмкость блендера наливаю оставшееся молоко, тыкву и кофе. Насыпаю сахар, корицу (обязательно) и мускатный орех (можно и без него). Всё это взбиваю в режиме «смузи». Можно взбить и погружным блендером, и миксером. Просто мне так удобнее.

Готовый кофе разлить по кружкам, сверху можно немного присыпать корицей.

Напомню, что количество кофе, тыквы, сахара, молока и специй можно менять. Например, мне нравится не очень сладкий кофе, в котором больше тыквы и меньше молока. А мой Муж предпочитает сладкий молочный вкус с небольшим добавлением тыквы. Всё это варьируется в процессе приготовления.

С наступлением осени многие кофейни предлагают попробовать у них кофе с тыквой. А вы теперь можете сделать такой, не выходя из дома.

 

А это вы читали?

Комментарии 65

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажав на кнопку "Отправить комментарий", вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и обработкой ваших персональных данных.